Sendependa temperaturkontrolo de la supraj kaj malsupraj tuboj ne estas necesa trajto de la enkonstruita forno en la hejmo.
Anstataŭ koncentriĝi pri ĉu la elektita forno povas sendepende kontroli la temperaturon de la supraj kaj malsupraj tuboj, estas pli bone rigardi la nombron kaj formon de lavarmigaj tuboj de la forno. Teorie parolante, des plifornaj hejtelementojestas distribuitaj egale, des pli uniforma estos la varmokampo en la forno, kio pli favoras la bakadon de manĝaĵoj, kaj ne estos neegala kolorigo.
Krom la distribuado de latubo de hejtado de forno, ankaŭ necesas konsideri ĉu la temperaturregado de forno estas preciza. Se la temperaturo kontrolo ne estas preciza, alta kaj malalta, kaj ne estas leĝo por sekvi, tiam eĉ se estas plituboj de hejtado de forno, tia forno ne povas fari perfektan finitan produkton.
Enkonstruita forno mi ne uzis, ne diras. Ordinaraj fornoj nur povas havi la saman temperaturon sur la supra kaj malsupra fajro. Sendependa temperaturregado de la supra kaj malsupra forna varmiga tubo signifas, ke malsamaj temperaturoj povas esti fiksitaj sur la supraj kaj malsupraj tuboj, kaj la supraj kaj malsupraj varmigaj temperaturoj povas esti flekseble kaptitaj por renkonti diversajn bakajn metodojn.
Reĝimo unu:Alta fajro alta fajro malalta taŭga por dika sur la fundo maldika aŭ sur la tablo koloraj manĝaĵoj
Reĝimo 2:Varmigu kaj varmigu malsupren je la sama temperaturo taŭga por konvencia bakita manĝaĵo
Reĝimo 3:Supra fajro malalta fajro alta taŭga por maldika supra dika fundo aŭ malsupra kolora manĝaĵo
Malsamaj potencaj fornaj temperaturzono Agordoj ankaŭ estas malsamaj, iuj malgrandaj fornoj havas neniun temperaturzonan reguligon, ĉi tiu produkto taŭgas nur por la plej simpla bakmetodo, kaj pli profesiaj fornoj devas certigi, ke ĝi povas esti libere ĝustigita en la temperaturzono de 200~. 250 °C, por adaptiĝi al malsamaj kuirmedioj.
La forno kun sendependa temperaturo kontrolo estas agordita laŭ la formulo, se ne ekzistas sendependa temperaturo kontrolo de la supra kaj malsupra fajro, la totala nombro de la supra kaj malsupra fajro de la formulo estas dividita per 2, kiel fari rostpanon nur postulas. 180 gradoj sur la fajro, 200 gradoj sur la pli malalta fajro, kaj 190 gradoj sur la forno sen sendependa temperaturo-kontrolo.
Ĉu sendependa temperaturo kontrolo de supraj kaj malsupraj tuboj vere necesas por bakado?
Kiam temas pri bakado, la temperaturo de la forno estas la diferenco inter sukceso kaj fiasko. Ni ofte povas vidi, ke ĉiu forno antaŭenigas la vendpunkton de "supra kaj malsupra tubo sendependa temperaturo-kontrolo Q". Do, ĉu sendependa temperaturo kontrolo de supraj kaj malsupraj tuboj vere necesas por bakado?
La kapablo de la ĝenerala hejma forno estas sub 60L, por tiel malgranda spaco, krom se ĝi estas tre proksima al laforno hejta elemento, la temperaturo de latubo de hejtado de fornomem ne havos multe da efiko al la manĝaĵo. Eĉ se individuaj receptoj havas specialajn postulojn por la temperaturo de la supraj kaj malsupraj tuboj de bakado, la temperaturdiferenco inter la supraj kaj malsupraj tuboj ne estos tre granda, kiel la Agordoj de "supra tubo 170 ° C, malsupra tubo 150 °. C” aŭ “supra tubo 180 °C, malsupra tubo 160 °C”, kiun ni ofte vidas. Alivorte, ĉi tiu temperaturdiferenco de 20 aŭ 30 gradoj estas preskaŭ nekonsiderinda en la malgranda, limigita spaco de la forno. Sendependa temperaturkontrolo de la supraj kaj malsupraj tuboj ne estas necesa trajto de hejmaj fornoj.
Anstataŭ koncentriĝi pri ĉu la elektita forno povas sendepende kontroli la temperaturon de la supraj kaj malsupraj tuboj, estas pli bone rigardi la nombron kaj formon de latubo de hejtado de forno. En teorio, ju pli da varmigaj tuboj kaj des pli egale distribuita, des pli uniforma estos la varmokampo en la forno, kio pli favoras la bakadon de manĝaĵoj, kaj ne estos neegala kolorigo.
Krom la distribuaj faktoroj de latubo hejtilo de forno, ankaŭ necesas konsideri ĉu la temperaturregado de forno estas preciza. Se la temperaturo kontrolo ne estas preciza, alta kaj malalta, kaj ne estas leĝo por sekvi, tiam eĉ se laforno hejta elementoestas pli, tia forno ne povas fari perfektan finitan produkton.
Se vi havas iujn dubojn pri la forna hejtilo, bonvolu kontakti nin.
Kontaktoj: Amiee Zhang
Email: info@benoelectric.com
Wechat: +86 15268490327
WhatsApp: +86 15268490327
Skajpo: amiee19940314
Afiŝtempo: Jul-01-2024