Sendependa temperaturregado de la supra kaj malsupra tuboj ne estas necesa trajto de la enkonstruita forno en la hejmo.
Anstataŭ fokusiĝi pri tio, ĉu la elektita forno povas sendepende regi la temperaturon de la supra kaj malsupra tuboj, estas pli bone rigardi la nombron kaj formon de lahejtigaj tuboj de la fornoTeorie parolante, ju pliforno-hejtilojestas distribuitaj egale, des pli uniforma estos la varmokampo en la forno, kio pli favoras la bakadon de manĝaĵoj, kaj ne estos neegala kolorigo.
Aldone al la distribuado de laforno-hejtilo, necesas ankaŭ konsideri ĉu la temperaturregado de forno estas preciza. Se la temperaturregado ne estas preciza, alta kaj malalta, kaj ne ekzistas leĝo por sekvi, tiam eĉ se estas pliforno-hejtigaj tuboj, tia forno ne povas fari perfektan pretan produkton.
Enkonstruitan fornon mi ne uzis, mi ne diras. Ordinaraj fornoj povas havi la saman temperaturon nur ĉe la supra kaj malsupra fajroj. Sendependa temperaturregado de la supra kaj malsupra forno-hejtiloj signifas, ke malsamaj temperaturoj povas esti agorditaj por la supra kaj malsupra tuboj, kaj la supraj kaj malsupraj hejtigaj temperaturoj povas esti flekseble tenataj por kontentigi diversajn bakmetodojn.
Reĝimo unu:Alta fajro alta fajro malalta taŭga por dika sur la fundo maldika aŭ sur la tablo koloriganta manĝaĵon
Reĝimo 2:Varmigu kaj malvarmigu je la sama temperaturo taŭga por konvenciaj bakitaj manĝaĵoj
Reĝimo 3:Supra fajro, malalta fajro, alta taŭga por maldika supra dika fundo aŭ funde koloraj manĝaĵoj
Malsamaj agordoj de fornoj kun temperatura zono ankaŭ estas malsamaj, iuj malgrandaj fornoj ne havas regulilon de la temperatura zono, ĉi tiu produkto taŭgas nur por la plej simpla bakmetodo, kaj pli profesiaj fornoj devas certigi, ke ĝi povas esti libere alĝustigita en la temperaturzono de 200~250 °C, por adaptiĝi al malsamaj kuiraj medioj.
La forno kun sendependa temperaturregulilo estas agordita laŭ la formulo, se ne ekzistas sendependa temperaturregulilo de la supra kaj malsupra fajro, la tuta nombro de la supra kaj malsupra fajroj de la formulo estas dividita per 2, ekzemple, fari rostpanon postulas nur 180 gradojn sur la fajro, 200 gradojn sur la malsupra fajro, kaj 190 gradojn sur la forno sen sendependa temperaturregulilo.
Ĉu sendependa temperaturregado de supraj kaj malsupraj tuboj vere necesas por bakado?
Kiam temas pri bakado, la temperaturo de la forno estas la diferenco inter sukceso kaj malsukceso. Ni ofte vidas, ke ĉiu forno reklamas la vendargumenton de "sendependa temperaturkontrolo de la supra kaj malsupra tuboj Q". Do, ĉu sendependa temperaturkontrolo de la supra kaj malsupra tuboj vere necesas por bakado?
La kapacito de la ĝenerala hejma forno estas sub 60L, por tia malgranda spaco, krom se ĝi estas tre proksime al laforno-hejtilo, la temperaturo de laforno-hejtilomem ne havos grandan efikon sur la manĝaĵon. Eĉ se individuaj receptoj havas specialajn postulojn pri la temperaturo de la supraj kaj malsupraj baktuboj, la temperaturdiferenco inter la supraj kaj malsupraj tuboj ne estos tre granda, kiel ekzemple la agordoj "supra tubo 170 °C, malsupra tubo 150 °C" aŭ "supra tubo 180 °C, malsupra tubo 160 °C", kiujn ni ofte vidas. Alivorte, ĉi tiu temperaturdiferenco de 20 aŭ 30 gradoj estas preskaŭ nekonsiderinda en la malgranda, limigita spaco de la forno. Sendependa temperaturkontrolo de la supraj kaj malsupraj tuboj ne estas necesa trajto de hejmaj fornoj.
Anstataŭ fokusiĝi pri tio, ĉu la elektita forno povas sendepende regi la temperaturon de la supra kaj malsupra tuboj, estas pli bone rigardi la nombron kaj formon de laforno-hejtiloTeorie, ju pli da hejtilotuboj kaj ju pli egale distribuitaj, des pli unuforma estos la varmokampo en la forno, kio pli favoras la bakadon de manĝaĵoj, kaj ne estos malebena kolorigo.
Aldone al la distribuaj faktoroj de laforno-hejtilo-tubo, necesas ankaŭ konsideri ĉu la temperaturregado de forno estas preciza. Se la temperaturregado ne estas preciza, alta kaj malalta, kaj ne ekzistas leĝo por sekvi, tiam eĉ se laforno-hejtiloestas plie, tia forno ne povas fari perfektan pretan produkton.
Se vi havas dubojn pri la hejtelemento de la forno, bonvolu kontakti nin.
Kontaktoj: Amiee Zhang
Email: info@benoelectric.com
WeChat: +86 15268490327
WhatsApp: +86 15268490327
Skajpo: amiee19940314
Afiŝtempo: 1-a de Julio, 2024